时事·资讯

• 中粮发力做茶 斥资5亿并购和扩建

  <正>"全国从事茶产业的企业有7万多家,除大宗原料茶出口企业外,超亿元销售规模的仅10家左右,市场集中度极低,"日前在"中茶"商标60周年庆典活动上,中国茶叶股份有限公司董事长王震表示。在此背景之下,背靠着中粮这棵"大树"的中茶已启动了新一轮的并购和扩建浪潮。据了解,今年其将斥资5亿用于新建或并购大型绿茶加工企业,加速行业整合。王震透露,为实现未来5年销售收入不低于50亿的目标,未来不排除引入国内

  2012年01期 v.34;No.221 1页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]
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• 福建安溪16亿投建大型有机茶庄园

  <正>2011年11月6日,一个计划投资16亿元人民币的大型有机茶庄园在福建安溪龙涓乡新岭村奠基,为安溪茶业发展和茶乡原生态体验旅游再添新亮点。安溪县委常委梁金良介绍说,"目前安溪有18万农户80多万人从事茶业,全县的涉茶项目总投资概算近200亿

  2012年01期 v.34;No.221 1页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]
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• 昆明破中茶普洱茶商标侵权案涉案额4370多万元

  <正>近期,一起假冒"中茶"商标,制售"中茶"普洱茶产品牟利的犯罪团伙被昆明市公安局经侦大队成功破获,涉案金额达4370多万元,成为中国茶产业内品牌遭严重侵权并成功破获的首个大案。昆明市公安局经侦支队副队长陈刚介绍,2006年,云南人鲁某伙同湖南人黎某、刘某、何某、梅某成立某茶叶公司,

  2012年01期 v.34;No.221 1页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]
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• 中国茶叶籽油产业高峰论坛在京举行

  <正>本刊讯2011年12月20日,中国茶叶籽油产业发展高峰论坛在京举行。来自我国油脂界、营养界、茶业界的专家在这场由中国粮油学会油脂分会主办的头脑风暴上,就茶叶籽油产业开发前景各抒己见。专家们纷纷表示,茶叶籽油开发对保障国家食用油供应意义重大,茶叶籽油是目前唯一超过

  2012年01期 v.34;No.221 23-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 506K]
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• “明州茶论”4月开场

  竺济法;

  <正>为了进一步提升茶产业、茶文化知名度,加强海内外文化交流,增进中外民间友谊,宁波茶文化促进会、宁波东亚茶文化研究中心决定在原来侧重于茶文化研讨的基础上,从2012年第六届宁波国际茶文化节开始,经济与文化并重,设立"东亚茶经济、茶文化论坛‘明州茶论'",邀请海内外专家、学者来宁波论茶,通过数年努力,将"明州茶论"打造成

  2012年01期 v.34;No.221 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 134K]
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• 《中华茶人诗描续集》出版

  俞小萍;

  <正>由浙江籍茶文化专家钱时霖、竺济法先生合著的《中华茶人诗描续集》,最近由中国文化出版社出版。该书收录古今480位爱茶人的诗赞、小传、图像,与2005年中国农业出版社出版的初集合计910人,为茶文化之最。

  2012年01期 v.34;No.221 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 134K]
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• 江西省修水县召开宁红茶发展战略研讨会

  张修林;

  <正>2011年12月12日,由江西修水县政府主办、江西省宁红集团有限公司承办的"宁红茶发展战略研讨会"举行。来自全国近20位茶叶专家聚集一堂,为重振宁红茶品牌形象,复兴宁红茶产业出谋献策。中国茶叶流通协会常务副会长王庆,中粮集团总裁助理、中华茶人联谊会常务副理事长朱福堂,修水县委副书记、县长孙朝辉,县委常委、农工部长卢治

  2012年01期 v.34;No.221 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 201K]
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• “信阳红”今年产值25亿元

  <正>"信阳红茶从无到有,短短两年时间,实现品牌价值和市场价值双突破。仅2011年,信阳红茶产量就实现了1万吨,总产值达到25亿元。"2011年12月26日,河南信阳市市长郭瑞民宣布。信阳具有丰富的茶叶资源,由于地处中国茶叶基地的最北端,一直以来被认为不适宜出产红茶。省委书记卢展工上任后,希望信阳尝试生产红茶。2010年10月,信阳精心研发

  2012年01期 v.34;No.221 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 201K]
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• 修水县宁红茶文化生态产业园和江南国际茶城开工

  <正>2011年12月12日,来自全国的20位茶产业专家相聚江西修水,出席宁红茶文化生态产业园和江南国际茶城项目开工仪式。宁红茶文化生态产业园占地160亩,建筑面积6万平方米,总投资1.5亿元,建成后年产值可达6亿元,是全省规模

  2012年01期 v.34;No.221 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 201K]
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• 2011年祁门红茶产值比上年增加30%

  <正>入冬以来,祁门红茶进入销售旺季,各地订单不断涌入,安徽祁门县各红茶企业正赶生产,满足各地需要。据了解,2011年该县红茶产值比上年增加30%。图为2012年1

  2012年01期 v.34;No.221 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 201K]
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• 边销茶增值税免税政策

  <正>财政部、国税总局日前发布《关于继续执行边销茶增值税政策的通知》,延续于201 1年年底到期的边销茶增值税优惠政策,规定自2011年1月1日起至2015年12月31日,对边销茶生产企业销售自产的边销茶及经销企业销售的

  2012年01期 v.34;No.221 26页 [查看摘要][在线阅读][下载 93K]
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• 2011年浙江省茶叶产值将突破百亿元

  <正>据浙江省10个市茶叶业务主管部门最新统计分析,预计2011年浙江省茶叶产量达16.6万吨,产值达106亿元,与上年的16.3万吨、90.5亿元的实绩相比,产量略增,产值较大幅度增长,增幅达17%;尤其是茶叶产值历史性地突破了百亿大关,再创新高。其中,名优茶产量、产值预计达7.1

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• 2011年龙井茶预计产值30.4亿元

  <正>浙江省农业厅经作局近日发布数据显示,预计2011年龙井茶产量、产值分别为2.4万吨和30.4亿元,占全省茶产业的14.5%和28.7%,分别比商标注册前增9.1%、42.1%。其中,13个县(市、区)龙井茶产值达到或超过当地茶叶总产值的60%。龙井茶地理标志证明商标实施成效显著,两年来,通过打品牌、促合作、拓市场,全省龙井茶产业实现产量、产

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• 江西省茶叶产销两旺

  <正>近日从江西省茶叶协会获悉,在"十二五"的开局之年,江西省茶产业呈现健康发展态势,产销市场趋旺,内外销均创历史最高水平。据江西省茶叶协会相关负责人介绍,2011年,该省茶园面积56.8千公顷,茶叶总产29808吨,分别比上年增长

  2012年01期 v.34;No.221 26页 [查看摘要][在线阅读][下载 93K]
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• 首届贵州茶业经济年会召开

  <正>2011年12月23日,首届贵州茶业经济年会将在贵阳召开,全省上百家茶企负责人和政府主管官员、茶界专家等将齐聚一堂,对贵州茶叶产业进行系统地梳理与总结,为黔茶出山和壮大把脉。

  2012年01期 v.34;No.221 26页 [查看摘要][在线阅读][下载 93K]
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• 纳溪特早茶获国家地理标志保护

  余莲;

  <正>2011年12月,四川省泸州市纳溪区茶叶站申请的"纳溪特早茶"成功获得农产品地理标志登记。纳溪茶历史悠久。《中国名茶志》中唐代名茶列有"泸州茶又名纳溪茶",宋代名茶列有"纳溪梅岭茶"的记载。纳溪现有茶园总面积已达到15万亩,茶叶总产量4188

  2012年01期 v.34;No.221 26页 [查看摘要][在线阅读][下载 93K]
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• 杭州检验检疫局辖区出口茶叶保持稳定增长

  <正>截至2011年11月底,杭州检验检疫局共检验检疫出口茶叶及制品13496.0吨、货值4747.2万美元,同比分别增长8.8%和13.8%。所有出口茶叶及制品中,绿茶是杭州局辖区最主要的出口茶类,占全部出口茶叶、茶制品总重量的

  2012年01期 v.34;No.221 26页 [查看摘要][在线阅读][下载 93K]
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• 去年巴基斯坦进口肯尼亚茶叶7000万公斤

  <正>据肯尼亚《商业日报》1月4日报道,位于肯尼亚的东非茶叶贸易协会日前公布的统计数据显示,2011年肯尼亚向巴基斯坦出口茶叶7000万公斤,价值2.04亿美元。而在2010年,肯尼亚向巴基斯坦出口的茶叶数量为5800万公斤,价值1.75亿美元。

  2012年01期 v.34;No.221 27页 [查看摘要][在线阅读][下载 197K]
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• 去年俄罗斯列车旅客消费茶叶3000吨

  <正>据俄罗斯媒体报道,2011年,俄罗斯列车消费茶叶3000吨,其中大部分乘客饮茶时喜好加糖。据俄罗斯相关部门统计数据显示,2011年1～10月,俄罗斯进口茶叶15.46万吨,与去年同期14.85万吨相比,增长

  2012年01期 v.34;No.221 27页 [查看摘要][在线阅读][下载 197K]
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• 越南茶走向世界主打文化牌

  <正>2011年11月,首届越南太原国际茶文化节在越南太原省太原市举行。为期近一周的文化节以"越南茶走向世界"为主题,通过丰富多彩的越南茶道艺术展示和茶叶品牌推介活动,让国内外宾客近距离感受越南独具特色的茶文化。据统计,越南全国茶叶面积约13万公顷,鲜叶产量达82万多吨。越南茶叶出口到全球110多个国家和地区,每

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• 澳大利亚·中国茶文化产业博览会举行

  周玉璠;

  <正>2011年12月16～18日,由福建省文化厅、福建省对外贸易经济合作厅、澳洲中华经贸文化交流促进会主办的"澳大利亚中国文化年——2011年中国茶文化产业博览会"于澳大利亚悉尼市国际会展中心成功举办。总共参展企业50多家、60多个展位,澳大利亚原总理陆克文称此次活动为

  2012年01期 v.34;No.221 27页 [查看摘要][在线阅读][下载 197K]
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• 印度前总统卡拉姆呼吁将茶定为国饮

  <正>据印度媒体报道,印度前总统阿卜杜尔·卡拉姆最近表示,应将茶正式定为印度的国饮。他说,印度饮茶者的数量足以使之成为国饮。卡拉姆是在阿萨姆邦举行的世界茶科学大会作这番表示的。印度51%的茶叶和全球13%的茶叶来自阿萨姆邦。在

  2012年01期 v.34;No.221 27页 [查看摘要][在线阅读][下载 197K]
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• 普洱茶有了单独海关商品目录编码

  <正>2012年1月1日起,中国海关施行世界海关组织(WCO)新版商品分类目录体系《商品名称及编码协调制度》(简称《协调制度》)。在中国海关的积极推动下,"普洱茶"、"百合花"等我国具有竞争优势和贸易特色的产品成功列入新版《协调制度》的目录和注释中,为保证这些产品

  2012年01期 v.34;No.221 27页 [查看摘要][在线阅读][下载 197K]
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• 2011年湖北茶业十件大事

  <正>近日,湖北省茶叶学会评选出2011年度湖北茶业十件大事。1、全省茶叶产销创历史新高。2011年,预计全省茶园面积343万亩,比上年增加2.4%,总产量17万吨,比上年增加2.6%;茶叶总产值58亿元,比上年增长10.7%。据湖北商检局海关统计,2011年1～11月,全省茶叶出口2936.8吨,创汇1950万美元。

  2012年01期 v.34;No.221 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 106K]
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• 2011年陕西茶界大事

  韩星海;

  <正>1、陕西午子绿茶公司品牌价值居全省茶叶企业首家。2、陕西茶叶节暨第十一届安康汉江龙舟文化节在安康举办。3、茶人联谊共话陕茶大发展。2011年6月26日上午,陕西省供销社主任李三原、商务厅副厅长王国龙、省移民办主任杨稳新、陕西作家协会副主席冯积岐、著名文化学者商子雍、西安新城区区长李德文等相关的党政领导,与陕西茶人联谊会上

  2012年01期 v.34;No.221 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 106K]
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专题·综述

• 印度尼西亚茶树品种与育种技术

  王志岚;陈亮;

  <正>据ITC(International Tea Committee)统计,2009年印度尼西亚是世界第七大茶叶生产国和第六大茶叶出口国。印度尼西亚茶树育种的进展集中于传统育种,主要方法是自然选种和杂交育种,印度尼西亚茶叶和金鸡纳研究所已培育出GMB系列11个优良的无性系国家品种,收集保存了约600份茶树资源。现将印度尼西亚茶产业概况、主要茶树品种、育

  2012年01期 v.34;No.221 4-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 347K]
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• 评比名茶品质分析

  刘栩;周智修;吴海燕;司智敏;

  <正>第九届"中茶杯"名茶评比于2011年7月和10月进行了专家审评。本届"中茶杯"名茶评比共收到18个省、市和自治区选送的茶样962只,其中绿茶585只,红茶190只,乌龙茶83只,黑茶32只,白茶29只,黄茶8只,茉莉花茶10只,特种茶25只。除黄茶类产品外,其他茶类与上届相比均有增加,尤其是红茶样品数量,增长率超过300%,乌龙茶增长100%。在送样地区中,江苏、浙江、湖北、山东、贵州和广西

  2012年01期 v.34;No.221 6-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 189K]
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• 苏南茶区早春茶树冻害的分级和防御对策探讨

  许映莲;李旭群;

  <正>苏南茶区既是江苏省茶叶的古老产区,又是新发展的商品茶生产基地,又以宜兴、溧阳、金坛、句容为重点基地。茶树品种以当地群体小叶种为主,同时先后引进外地良种。根据苏南茶区宜兴、溧阳、金坛、句容四县市近20年间3月份的气象资料和茶树受早春晚霜冻天气影响资料,经过相关分析,证实苏南主要茶区的天气具有同一性,晚霜冻天气过程和茶树萌发期、春茶开采具有同步性。然而,由于逐年之间季风强弱不同,来临的时间或早或迟,造成气候变化差异较大;早春气温呈现出不稳定性,乍暖乍寒,再加上气温日差较大,

  2012年01期 v.34;No.221 8-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 613K]
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• 安徽省茶园杂草主要种类调查

  周子燕;李昌春;胡本进;徐丽娜;李晓霞;

  <正>安徽省是全国主要茶区之一,茶区涵盖50多个县(市、区),地处北纬29.5°～32.0°,横跨江南和江北茶区,依据地貌特征和生态因素划分为皖南山地茶区、皖西大别山茶区、沿江江南丘陵茶区和江淮丘陵茶区。茶树栽培历史悠久,时空格局复杂。茶树是多年生常绿灌丛,茶园远比一般农田生态系统稳定,其杂草群落组成复杂、稳定性强。茶园土壤的母土

  2012年01期 v.34;No.221 18-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 252K]
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产业论坛

• 浉河区茶产业现状及前景探讨

  魏志文;张华艳;张广成;梁玉峰;

  <正>河南浉河区产茶历史悠久,茶文化源远流长,茶产业方兴未艾。全区境内生态环境优越,种茶条件得天独厚,是全国十大名茶信阳毛尖的原产地和主产区,是新派红茶——"信阳红"的发源地。区以茶为名,民以茶为富,茶产业是浉河区的传统产业、优势产业和特色产业,也是农村经济的特色支柱产业和农民致富的主导产业。

  2012年01期 v.34;No.221 10-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 480K]
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试验研究

• 茗科1号在浙江龙泉种植的适应性和效益初报

  周淑兰;徐平;

  <正>茗科1号是福建省农科院茶叶研究所选育的国家级茶树良种。2005年,龙泉从福建省农科院茶叶研究所引进茗科1号(金观音)茶树品种,并在龙泉金福茶业公司试制,成功开发"龙泉金观音"茶叶新产品,2006年该产品经省茶叶质量监督检验中心与农业部茶叶质量监督检测中心检测合格,并通过浙江省科技厅的新产品

  2012年01期 v.34;No.221 12-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 109K]
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• 铁观音茶树微喷灌的生理效应研究

  吴端普;吴天恩;陈震文;黄美珍;刘海滨;

  <正>茶树属多年生喜湿常绿灌木,最适宜生育温度一般在20～30℃,年需水量要求在1000mm以上,降水分布要求与茶树需水量相适应。福建省泉州地区属南亚热带气候,热量资源丰富,年降水量在1442mm左右,基本满足茶树生长的要求,但降雨分配不均,夏秋干旱频繁,影响夏秋茶产量与品质,造成茶树未老先衰,因此旱季灌溉是茶叶优质高产的保

  2012年01期 v.34;No.221 14-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 680K]
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• 茶树新品种“越香早”选育初报

  付杰;陈旭东;夏小欢;

  <正>嵊州市位于浙江省中东部,是浙江省名优茶生产基地之一。四面环山,中为盆地,丘陵山地面积占全市的77%。2001年嵊州市贵门乡茶农发现一株明显早发的茶树单株,并在当年利用新枝扦插技术对其扩繁,建立母本园进行重点观察。经过多年观察实验发现,该无性系茶树品种芽叶性状好,产量高;干茶适制性佳;所制茶叶产品香气浓厚,氨基酸等有益成分含量高;品种抗病、抗逆性强,命名为"越香

  2012年01期 v.34;No.221 16-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 113K]
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基层园地

• 湖北咸宁 种茶能人上电视讲坛

  赵中南;

  <正>为了做大茶叶产业,振兴茶业经济,使更多的农民走上茶叶致富的道路,湖北咸安区农业局和咸宁市电视台经过半个多月的策划,于近期联合举办了《茶乡种茶人》的系列新闻节目。这个节目,主要是通过访谈的形式,向全区种茶人宣讲他们的种茶经历、经验、理念,达到互相学习,互相激励,共同提高的目的。他们虽然都是来自茶区,但各有特色和亮点。

  2012年01期 v.34;No.221 21页 [查看摘要][在线阅读][下载 85K]
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技术指南

• 宁强县无性系良种茶苗移栽技术浅谈

  张怀清;李虎;何永强;懂晓勇;

  <正>宁强县是陕西古老茶区之一。1999年以来,茶产业被列为全县三大产业之一,茶园规模逐步扩张,但在2008年以前都是种子直播建园,茶树品种纯度不能保证。虽然近几年也曾几次小面积的引进良种扦插苗,但成活率都很低,失败的教训远多于成功的经验,2009年我们在充分总结经验教训的基础上,因地制宜制定建园方案,共新建无性系良种茶园6090亩。目前总体长势良好,成活率在80%以上。

  2012年01期 v.34;No.221 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 80K]
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历史文化

• 闽南茶史

  张娴静;孙云;

  <正>闽南泛指福建南部的泉州、漳州、厦门及莆田南部区域,闽南茶区是我国重要的乌龙茶产区。茶文化源远流长,种茶、制茶、饮茶、贩茶历史悠久,在中华茶文化史中占有重要的地位。闽南悠久的茶叶出口历史和斗茶习俗,是八闽茶产业充满活力的重要因素。从明代开始,泉州府所产乌龙茶就成为贡茶。进入清代,闽南茶叶以安溪铁观音为代表名扬海外,畅销大江南北甚至日本、东南亚市场。

  2012年01期 v.34;No.221 29-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 615K]
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• 宋僧吴理真史料再议

  竺济法;

  <正>本刊上期发表了《宋僧吴理真〈行状〉考述——神化"西汉茶祖"和中国植茶始祖不可取》后,近日笔者又有一些新发现,再作补充。到目前发现为止,《宋甘露祖师像并行状》(以下简称《行状》)是吴理真事迹的最早出典。《行状》之所以成为"西汉茶祖"的出典,是由于有人用的是移花接木之术。他们以《行状》为骨,罗列大量或与吴理真无关,或是《行状》之后被后人误读、东拼西凑、牵强附会、经不起推敲的史料

  2012年01期 v.34;No.221 32-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 842K]
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• 鉴赏紫砂壶要诀

  毛大步;

  <正>在众多紫砂壶中,如何挑选到一把好壶,岂只是紫砂新生的难题,对悠悠紫砂陶多年的老手,同样也是一个严肃的课题。紫砂壶既是注重功能性的实用品,又是可以欣赏的艺术品。所以,一把好的紫砂壶应在实用性、工艺性和艺术性三方面获得极高的肯定。壶艺爱好者在选购紫砂壶时,不妨就这三个重点加以考量。

  2012年01期 v.34;No.221 34-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 831K]
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• 容美贡茶

  杨胜伟;徐国庆;张云;

  <正>鹤峰容美贡茶,曾名官鼎茶,现依古州域之称而命名为容米贡茶,属绿茶类,现主产于湖北鹤峰容美镇长岭村一带。历史渊源鹤峰县古称容米、容美、容阳、柘溪。雍正十三年(1735),废除了自唐朝元和元年(806)起至清朝雍正末年长达930年的土司王权统治,"改土归流",设立鹤峰州,民国时期改鹤峰州为鹤峰县。鹤峰县自古以来,就是中国的主

  2012年01期 v.34;No.221 36-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 193K]
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• 欢迎订阅2012年《中国茶叶》

  <正>《中国茶叶》是由农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶技术刊物,其宗旨是宣传、推广、普及茶叶科学技术,弘扬茶文化,传播茶叶信息。主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法,以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。设有本刊特稿、政策法规、专题·综述、

  2012年01期 v.34;No.221 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 616K]
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• 龙井茶品质评鉴研修班招生通知

  <正>龙井茶是中国著名绿茶,享誉海内外,历来奉为国宾礼茶。为了提高消费者对龙井茶的品质鉴别水平,促进龙井茶市场秩序规范和产业健康持续发展,中国茶叶学会决定于2012年4月中旬举办龙井茶品质评鉴研修班,参加对象主要为龙井茶销售商、茶爱好者等。

  2012年01期 v.34;No.221 3页 [查看摘要][在线阅读][下载 549K]
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• 江西省茶树良种繁育场为您提供国家级良种茶苗

  <正>江西省茶树良种繁育场是农业部在江西省定点的省级茶树良种繁育基地,江西省农业厅定点供苗单位,我场以江西省蚕桑茶叶研究所的科技优势为依托,技术力量雄厚,繁育的良种茶苗品种纯度高、生长健壮、根系发达、移栽成活率高、无检疫性病虫害。2011年秋至2012年春可供无性系茶苗品种:白毫早、迎霜、浙农

  2012年01期 v.34;No.221 20页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K]
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• 中国茶业杂志读者服务部茶叶图书邮购新书目

  <正>~~

  2012年01期 v.34;No.221 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 1534K]
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