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  • 抓好土肥水管理 建设高产稳产茶园

    <正> 我场地处粤西北山区。全场现有茶园1407亩,茶树品种多数为云南大叶种,分别在1966年冬,1967年春建园种植。茶树骨干枝较壮旺且分布较均匀,树冠高幅为70×150厘米左右,枝条较粗,芽头较壮;茶树长相、茶叶产量各区之间,各地块之间均较平

    1978年05期 No.80 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 167K]
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  • 镇草宁除草

    <正> 《镇草宁》是一种广谱除草剂,化学名称为N—月令酸甲基氨酸。该除草剂的特点是;①高效,广谱,②对动物低毒(对人皮肤接触无毒),③用药量及喷药次数少;④在土壤中残留量低。 1977年6月,我们在云南和海南品种的茶园

    1978年05期 No.80 3页 [查看摘要][在线阅读][下载 58K]
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  • 玳玳的栽培及其花茶窨制工艺

    辜博厚;

    <正> 玳玳又名酸橙,系一种常绿性花木,因果实数代同生于一树上,故又有代代之称。玳玳花白果金黄,经年不落,除栽培于花盆中供观尝外,其实生苗可作嫁接优良柑桔类之砧木;果实作药用;花朵香气芬芳浓厚,可提炼香精、窨制花茶,或制成花干泡茶,玳玳花果性温和,是一种良好的暖胃剂,故窨制成花茶颇受消费者的欢迎。目前,玳玳

    1978年05期 No.80 4-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 228K]
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  • 杨河春绿

    <正> 蛾眉名茶"杨河春绿"产于四川省峨边县杨河茶场狮子山峰脚下。此场在海拔1700公尺以上,有"山高雨雾多,山泉之水"著称。"杨河春绿"系高山云雾中之茶。采摘一般比低山约迟一个季节,近农历谷雨开采。因此"杨河春绿"在它品质特征方面有

    1978年05期 No.80 7页 [查看摘要][在线阅读][下载 53K]
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  • 茶叶史话

    朱自振;

    <正> 六、茶农的起义中唐以后,我国茶业特别是经过陆羽的宣传,发展很快。但正如恩格斯所说,在剥削阶级统治的社会中,"任何进步同时也是相对的退步,一些人的幸福和发展是通过另一些人的痛苦和受压抑而实现的"。我国古

    1978年05期 No.80 8-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 108K]
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  • 茶树无性繁殖系品种的混杂及其提纯复壮

    李家光;

    <正> 事物的发展都是相对的,遗传性的稳定性也是相对的,生物体的变化,外界环境的演变,对有机体的变异,虽然是局限的,缓慢的,但又是与日俱增,有些又带来了新的遗传,如此带来了生物的进化。在茶叶生产中某些长期无性繁殖品种,由于各种原因造成,不同程度存在下列现象;

    1978年05期 No.80 10-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 164K]
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  • 茶跗线螨发生和防治

    <正> 茶跗线螨 Polyphagotarsonemus latusBanks。俗名茶黄蜘蛛,亦曾称茶半跗线螨,是我场茶树上主要害虫,为害嫩芽叶,严重影响茶叶产量和质量。一九六八年以来,对该虫进行了观察,现将资料整理如下,仅供参考。

    1978年05期 No.80 13-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 157K]
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  • 电磁内热炒茶

    裘允福;

    <正> 用电磁内热能炒茶,是制茶热沅上的一种新途径。其原理是利用变压器变低电压,在热工作部件形成低电压、大电流而产生热能。利用这一原理,将低电压直

    1978年05期 No.80 15页 [查看摘要][在线阅读][下载 52K]
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  • 广东大叶青初制

    刘佩娥;

    <正> 广东大叶青茶是微发酵茶。属黄茶类,因具有特殊的香高味甘醇的特点,是广东省近十多年来出口茶之一,也有通过毛茶加工,制成普洱茶或窨制花茶。大叶青茶的原料是由大

    1978年05期 No.80 16-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 805K]
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  • 红碎茶品质的化学鉴定研究初报

    阮宇成;程启坤;

    <正> 红碎茶的品质问题,由于袋泡茶的出现并成为商品化以后,外形与内质相比,不能不越来越注重于内质。红碎茶内质要求汤色红亮,滋味浓强、鲜爽,具有一定的香气。形成红碎茶各个品质因素,都有其相应的物质基础。由于近代化学分析技术的飞快进

    1978年05期 No.80 20-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 1286K]
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  • 浅谈茶园的秋耕——从农谚“七挖金八挖银”而想起的

    丁健华;

    <正> 农历七、八月间,正是茶园秋挖好季节。农谚说:"七挖金、八挖银",这是茶农在茶园管理中辛勤劳动长年积累的实践经验,对茶树生长起着重要作用,我们要不失时机的掌握生产环节,力争多挖金。

    1978年05期 No.80 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 49K]
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