- 夏世华;
<正> 红碎茶是我国出口红茶的新品种。近年来产量增长较快,但品质距国际水平仍有较大距离,急需调查研究,总结经验,采取措施,迎头赶上。(一)在国际上茶叶的年销量约1500万担,其中红碎茶占90%以上。红碎茶是国际市场销
1978年02期 No.77 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 323K] [下载次数：31 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正> 茶叶初制机械的工作转速都是偏低,最低的每分钟只需16转。目前农村小型水力发电很多,有许多社、队都有条件搞单机电动。要将每分钟1,400多转减至每分钟16转,用"一齿之差减速器"最理想。它可以一级减速,实行单机电动。(见图一)
1978年02期 No.77 6页 [查看摘要][在线阅读][下载 47K] [下载次数：15 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 丁符若;
<正> 近几年来,根据上级领导指示:槽式茶叶杀青机要"精益求精",要多听一些使用单位意见。因此,我们曾走访了40余个使用部门,得到不少邦助、启发和鼓午。目前反映,问题的焦点是锅片质量问题,有的反映很强烈。我们认为,锅片质量属于生产质量
1978年02期 No.77 7+5页 [查看摘要][在线阅读][下载 116K] [下载次数：19 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 吴国华;林明雄;
<正> 茶黑腐病(Corticium invisum Pet-ch)是我区发生十分普遍的茶树茎叶病害,随着茶树年令的增长,复盖面积密度增大,病原的逐渐积累,为害也日趋严重。据我们调查,茶黑腐病株发病率在20—35%,严重的茶园发病率达50%以上。我们在病害发生高峰期进行病株与健株芽梢密度对比调
1978年02期 No.77 8-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K] [下载次数：83 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] -
<正> 为探讨远红外线烘茶的效果,将电热烘箱改为远红外线辐射烘箱,箱内按装320×220m.m 的碳化硅板,功率为1.5KW。用普通电热烘箱为对照,每次用160克揉切叶分别进行烘干。电热烘箱烘干时间为13分钟,远红外线烘箱为4分钟左右,其红毛茶含水量都在4—6%。初步试验表明,用远红外线烘箱比普通电热烘箱,可节省用电40%左右。而且两法品质相似。现将有关结果简述
1978年02期 No.77 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 41K] [下载次数：16 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正> 在英明领袖华主席抓纲治国战略决策的指引下,去年八月份我厂开始筹建立体制茶车间的设计,建筑规模为2016米~2,长42米,宽12米,高20米,四层框架结构,对于每层楼面各类茶机的摆布和扰力的控制,进行了详细的探讨。在探讨筛机在运行中的水平扰力,当时有两种看法,一种是认为抖筛机的扰力大,往复运动的震力会加大楼面的扰力,
1978年02期 No.77 12+10页 [查看摘要][在线阅读][下载 96K] [下载次数：20 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 朱自振;
<正> 一、茶的祖国茶是世界各国人民共同喜爱的饮料。现在全世界严茶的国家已有四十余个,每年生产茶叶达三千万担以上,但在早先,只有我国产茶,也只有我国知道饮茶。我国是茶树的原产地。饮茶、种茶和制茶起沅我国。世界各地饮茶的习惯,栽培的
1978年02期 No.77 13-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 171K] [下载次数：123 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 沈一评;
<正> 袋泡茶取12孔左右的碎茶2～3克,包装在特制的棉纸袋里,连纸袋一起放在杯中冲泡的袋装茶,称为袋泡茶。其茶渣保留在纸袋里,这样便于冲泡、清洗,亦较卫生。这种茶在欧美国家非常盛行,例如美国的袋泡茶占总销茶量的50%以上,英国也占40%以上。我国也开始生产袋泡茶主供外销。由上海、福州、广州等口岸公司制造。
1978年02期 No.77 15页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K] [下载次数：15 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 王融初;贾宏安;尚本清;
<正> 一九七七年,我们协同湖南省塑料研究所,利用有色农用薄膜对茶树短穗扦插的影响,进行了初步试验,由于该试验时间短,且粗糙,但试验结果尚能看出一些趋向。茶树品种槠叶齐,扦插后随即用竹帘覆盖遮荫,分别用绿、兰、红、白、黄五种颜色薄膜做成膜架,覆盖在竹帘上,对照区只盖竹帘,不覆薄膜。从七月十五日到十月十三日共计九十天,各处理的一切管理条件均
1978年02期 No.77 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 53K] [下载次数：23 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 陶汉之;
<正> 3.茶树冻害与气候条件的关系:皖东地区今年茶树冻害的形成和1976年8月至1977年1、2月份的干旱、低温有直
1978年02期 No.77 17-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 2019K] [下载次数：50 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] 下载本期数据