生物有机-无机复混肥对茶叶产量和品质的影响Effect of Bioorganic-inorganic Compound Fertilizer on Tea Yield and Quality
饶自蕾,颜一军,陆建伟,严慧婷,常润润,李媛媛,赵红艳,白捌普,李春霖,高峻
摘要(Abstract):
为提高肥料利用率,进一步促进茶产业提质增效,文章通过田间试验验证生物有机-无机复混肥对茶树鲜叶产量、茶叶品质和茶园经济效益的影响。试验结果表明,与不施肥处理相比,施生物有机-无机复混肥处理的新梢密度、一芽一叶密度和一芽二叶长度分别提高了128.77%、191.35%和29.01%,虽然一芽一叶百芽质量下降了27.72%,但鲜叶嫩度较高,茶树新梢生长较好,因此最终当季春茶产量提高90.29%。生物有机-无机复混肥有利于茶树新梢水浸出物、茶多酚、游离氨基酸和咖啡碱的积累,鲜叶内含物质更丰富。施生物有机-无机复混肥处理茶树新梢制作的成茶品质最佳,其绿茶香气高爽带花香,滋味醇厚鲜爽;红茶香气甜香馥郁、带花蜜香,滋味醇厚回甘、带花香。结合经济效益分析发现,施生物有机-无机复混肥处理年均净收益为164 160元/hm~2,与不施肥处理相比,年均产量和年均净收益分别提高137.50%和132.75%。综合来看,施用生物有机-无机复混肥能有效提高茶树鲜叶产量,改善茶叶品质,提高茶园经济效益,可作为茶产业提质增产的一种有效管理手段推广应用。
关键词(KeyWords): 生物有机-无机复混肥;茶树;产量;品质;经济效益
基金项目(Foundation): “十四五”国家重点研发资助项目(2022YFD1601803);; 云南省科技计划资助项目(202304BU090006);; 云南省现代农业茶叶产业技术体系建设栽培研究室资助项目(2018KJTX007)
作者(Author): 饶自蕾,颜一军,陆建伟,严慧婷,常润润,李媛媛,赵红艳,白捌普,李春霖,高峻
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