- 韩长赋;
<正>2017年5月18日浙江杭州各位嘉宾,女士们、先生们:"一带一路"国际合作高峰论坛刚刚圆满落幕。这是一次传承历史、凝聚共识、成果丰硕的盛会,向世界传递了中国与"一带一路"沿线各国携手构建人类命运共同体的积极信号,打造了更加开放高效的国际合作平台,必将促进各国同频共振,共建共享美好世界。今天,我们秉承丝路精神,响应"一带一路"倡议,在美丽的杭州隆重举办首届中国国际茶叶博览会暨中国茶业国际高峰论坛,国内外嘉宾齐聚一堂,共
2017年06期 v.39;No.286 1+45页 [查看摘要][在线阅读][下载 628K] [下载次数：79 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：58 ] - 本刊讯;
<正>本刊讯5月17日下午,农业部牵头的中国茶产业联盟在杭州成立,联合157家大型茶叶企业集团及34家科研单位,将聚力技术创新、共创品牌、共拓市场,引领做强中国茶产业,助力农业转型升级。据了解,中国茶产业联盟的宗旨是围绕农业供给侧结构性改革这一主线,贯彻落实发展新理念,以市场为导向,以提升茶叶质量效益、做强茶产业为目标,以共推技术创新、品牌创建、市场拓展为重点,加强交流合作,加快科技创
2017年06期 v.39;No.286 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 139K] [下载次数：38 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：38 ] - 本刊讯;
<正>本刊讯5月26日,2017明州茶论"影响中国茶文化史之宁波茶事"国际学术研讨会在浙江宁波举行。中国国际茶文化研究会会长、省政协原主席周国富出席研讨会并讲话。宁波市委副书记、市长裘东耀,市委副书记陈奕君会前分别会见了与会嘉宾代表。宁波市副市长卞吉安在会上致辞。宁波市茶文化促进会会长郭正伟主持会议。来自全国与日本、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚等地茶文化专家、学者以茶论道,把脉宁波茶产业茶文化发展。宁波是我国传统的绿茶产区,茶文化历史悠久。近年
2017年06期 v.39;No.286 13页 [查看摘要][在线阅读][下载 269K] [下载次数：50 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：56 ] <正>6月9~11日,由贵州省政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会主办的2017都匀毛尖(国际)茶人会在贵州都匀举行。活动期间,数干名来自国内外的茶人齐聚中国茶文化博览园,共赏茶人会分会场活动,共商都匀毛尖引领"黔茶出山"和黔茶发展大计。9日的开幕式上,农业部、国家质检总局向黔南州颁发了"都匀毛尖茶农业部农产品地理标志证书"。下午举行了"三圈交融·跨界拓展"茶商大会,黔南州方面与14家单位进行战略合作签约。会上还宣布,贵州都匀毛尖南方运营中心正式挂牌成立。6月10日上午,第十一届都匀毛尖茶文化节在都匀市毛尖
2017年06期 v.39;No.286 44页 [查看摘要][在线阅读][下载 451K] [下载次数：54 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：48 ] - 苏远尚;
<正>本刊讯日前,西藏民族大学赵国栋新著《茶谱系学与文化构建:走进西藏茶叶消费空间的秘密》由西藏人民出版社正式出版发行。该书共65.8万字,并配有多幅珍贵图片。该书是作者自《茶叶与西藏:文化、历史与社会》一书之后又一部以西藏茶叶消费为主题的系统性著作。该书以茶叶的社会史学视角探索和审视中国茶文化的谱系性,从而构建出"社会史视域的茶谱系学",以历史叙述的手法揭示与展现茶叶特有的社会历史轨迹与谱系空间的存在。作者在每一篇中运用一个社会史的视域,向读者展示了特定的关于茶的社会文化空间。该书较为全面地介绍了关于西
2017年06期 v.39;No.286 44页 [查看摘要][在线阅读][下载 451K] [下载次数：52 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：53 ] <正>近日,浙江省茶树种质资源圃建设启动仪式在丽水市松阳县举行。根据浙江省"十三五"种业发展规划,浙江省茶树种质资源圃于2016年开始筹划建设,由丽水市农科院承担,也是丽水市农科教旅一体化基地项目之一。资源圃位于松阳县赤寿乡楼塘村,占地218亩,总投资1292.2万元,其中省财政补助600万元,计划2021年建成。建成后,将种植保存来自世界重点茶区优势茶树资源2200份以上,其质量数量位居国内前列,成为省级领先、国内
2017年06期 v.39;No.286 44页 [查看摘要][在线阅读][下载 451K] [下载次数：160 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：56 ] -
<正>6月14日上午,浙江湖州陆羽茶文化博物馆举行开馆仪式。湖州素有"茶道之源"的美誉,是茶文化的发祥地之一。为进一步传承、弘扬茶文化,更深更全地挖掘茶文化,更好更快地推进茶产业发展,市委、市政府决定建设茶文化博物馆,这是湖州市继丝绸文化博物馆、湖笔文化博物馆之后的又一力作,对完善湖州丝绸文化、湖笔文化、茶文化三张湖州特色名片具有重要意义。陆羽茶文化博物馆总建筑面积5000平方米,以"一圈两基地"作为布馆理念,即以陆羽为代表的茶文化圈的杰出人
2017年06期 v.39;No.286 44页 [查看摘要][在线阅读][下载 451K] [下载次数：106 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：42 ]
- 段新友;
<正>四川是全国茶叶主产区,川茶和川酒、川菜是四川的三张名片。十八大以来,省委省政府高度重视川茶产业发展,省政府出台了川府发[2014]1号文件和川府办发[2014]101号文件,省委书记王东明高度重视川茶产业发展,已先后10次对发展川茶产业作出重要批示,同时,省长尹力、省委常委曲木史哈等省领导也多次作出批示,加大了川茶产业转型升级建设茶业强省的力度,集中优势资源抱团发展,努力构建多点多级发展新格局,取得了明显成效。
2017年06期 v.39;No.286 4-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 280K] [下载次数：132 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：49 ] - 张星显;刘懿;
<正>一、汉中茶产业具有得天独厚的优势条件1.生态环境优良,茶叶品质优异汉中北屏秦岭,南依巴山,是国家实施南水北调中线工程的重要水源保护地,属亚热带湿润性气候。汉中茶区土性偏酸,pH值5~6,土层深厚,土壤腐殖质含量高,三相比适中;自然肥力好,且富含对人体有益的锌、硒等微量元素,这些有机锌硒便于人体吸收。汉中是大西北"降水中心",年降水量1000毫米左右,局部地区最高年降水量达2650毫
2017年06期 v.39;No.286 6-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 380K] [下载次数：118 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：29 ] - 何声灿;王东;杨世达;
<正>根据《云南省人民政府关于进一步加快茶产业发展的意见》《德宏州人民政府关于茶叶产业发展工作的意见》及《2017年中央一号文件精神》要求,为深入贯彻落实中央、省、州农业、农村工作会议精神,调查掌握德宏州茶叶产业在新形势发展中的热点和难点问题,总结成功经验,积极探索并提出加快茶叶产业发展的途径和措施,由德宏州茶叶技术推广站组织相关人员对全州古茶园进行普查、调查、登记的基础上,同时对全州茶叶产业发展情况进行调研,现将有关调研情况报告如下。
2017年06期 v.39;No.286 8-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 249K] [下载次数：213 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：45 ] - 曾维超;唐海燕;
<正>一、找准精准扶贫的落脚点湖北省宣恩县椒园镇石马村是省农业厅工作队的精准扶贫驻点村。精准扶贫不能打乱仗,要找准落脚点。湖北省农业厅驻村工作队自开展驻村工作的第一天起,就在思考这个问题。访贫问苦、改善基础设施、培育主导产业等这一切工作,都是在围绕着一个目标在进行,那就是增收促脱贫。反映到产业上,那就是让贫困户利用有限的资源发挥出最大的经济效益,达到增收致富的目的。
2017年06期 v.39;No.286 10-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 261K] [下载次数：119 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：54 ] - 郑得林;钱园凤;周为;徐松富;孙宝龙;
<正>茶叶生产是劳动密集型产业,随着农村劳动力转移,农村劳动力日渐减少,采茶工短缺现象近年来愈演愈烈,严重制约了松阳县茶产业的健康可持续发展,浪费了大量的茶树资源,影响了茶农增收和茶业增效。松阳县正在采取各种措施,希望有效破解茶叶采摘用工荒问题。一、茶叶采摘用工荒现状茶叶产业属于传统的劳动密集型产业,需要投入大量的人力、物力,尤其是采茶环节,在整个茶叶生产过程中投入的工作量占比较大。目前我国的名优茶生产基本还是采
2017年06期 v.39;No.286 12-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 766K] [下载次数：141 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：60 ] - 张曙光;宋晓东;赵瑶;黄啟亮;
<正>宜昌红茶简称宜红,又名宜昌工夫红茶,因由宜昌集散、加工、出口而得名,是我国传统工夫红茶典型代表之一,也是国家地理标志商标产品。早在19世纪中叶,宜昌红茶就已大量出口英国、前苏联和东欧各国,历经150年以上的传承与积淀,文化底蕴深厚。2014年,湖北宜昌市委、市政府提出了"提升绿茶,振兴红茶"的茶叶发展战略,振兴宜昌红茶成为优化茶叶产品结构,促进茶业提档升级的重要举措。宜昌红茶生产现状宜昌是"宜红茶"的核心产区。近几年,由于市委、市政
2017年06期 v.39;No.286 14-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 704K] [下载次数：148 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：56 ] - 荣骅;张冬燕;樊耀林;陈罗君;
<正>目前江西修水县茶园面积16.2万亩,茶叶加工企业108家,省著名商标8个,获得国际、国内各种奖项100多项,茶农户均收入达6000多元。茶叶产业成为县域农业经济主要来源之一。九江市提出到2020年修水县茶园发展到30万亩规模,利用修水县已有的茶叶品牌优势,把修水茶叶产业培育成具有较强竞争优势的产业,拉动县域经济的发展,进一步增加农民收入。一、发展优势1.丰富的种质资源和众多的优良品种全县林业用地面积497.71万亩,占全县总面积的73.69%,蕴藏着丰富的茶树种质资源,是宁红茶良种选育的最大的天然基因库。九江市修水茶叶科学研究所经过几十
2017年06期 v.39;No.286 16-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 267K] [下载次数：99 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：45 ] - 刘蔚蓝;
<正>一、茶乡旅游的发展机遇近年来,贵州省省委、省政府提出"发展山地经济、山地旅游,加大资源整合力度,提升茶产业附加值,推进茶乡旅游建设步伐"。2015年,贵州省政府办公厅出台支持《黔西南加快山地旅游发展意见》。意见指出,将整合省级各部门和单位资源,从政策、资金、项目等方面对黔西南州旅游业发展给予重点支持和帮助,将国际山地旅游大会永久性会址落户黔西南州,将黔西南州(包括晴隆县共8个县)打造成世界知名、国内一流的山地旅游目的地和休闲度假胜地。晴隆县倍加珍惜发展机遇,加快基础设施建设,打造一批精品茶乡旅游景区,促进农民增收,助推脱贫攻坚。
2017年06期 v.39;No.286 18-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 660K] [下载次数：98 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：32 ] - 董明花;
<正>永春茶叶生产历史悠久。明嘉靖五年(1526)《永春县志》就有茶叶生产的介绍:"清明采者为雀舌,谷雨采者次之,五六七八月采则粗茶;雀舌一斤值银一钱,粗茶三斤银一钱。"2016年全县茶园面积13.7万亩,年产15128吨。其中佛手4.7万亩、年产4500吨,铁观音7.6万亩、年产7200吨,水仙1.2万亩、年产1500吨。永春为全国乌龙茶出口生产基地县,全国最大佛手茶生产出口基地县,闽南水仙茶发源地和最大生产基地。永春佛手、水仙茶叶是独具特色的中国名茶,名闻遐迩。
2017年06期 v.39;No.286 20-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 273K] [下载次数：132 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：44 ] - 李明;
<正>宜兴产茶,始于东汉,盛于唐朝,古时就以出产"阳羡贡茶"著称于世,是我国最负盛名的古茶区之一,也是江苏省最大的产茶区。茶叶主要分布在南部丘陵山区,是宜南山区的特色产业。经长期发展,茶叶已形成一定的种植规模,但茶产品主要为初级农产品,市场竞争力较为缺乏,在激烈的市场竞争中亟待转型升级。近年来,随着社会经济的发展和大众旅游的兴起,以茶产业为基础的茶旅游倍受青睐,它涵盖了观光、体验、购物等多种旅游功能,是集生态旅游、休闲旅游、乡
2017年06期 v.39;No.286 22-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 444K] [下载次数：179 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：34 ] - 马定莲;
<正>"湖北省恩施土家族苗族自治州陆羽茶文化研究会"(以下简称"研究会")由恩施州八旬茗翁杨胜伟先生策划成立。研究会Logo也出炉了!logo是一个机构的标识,研究会是文化机构,它为研究会打上文化之烙印;它又属于公益性质,副会长单位利川红飞强茶业以"免费赞助"诠释"公益"茶心。Logo由笔者构思,徽标由设计师卢庆大精心制作。一、主题:茶e+从茶文化视角看,logo通过饮茶三要素(罐、水、茶),表达恩施茶文化五个方面的内容:恩施——地域;茶——文化
2017年06期 v.39;No.286 24-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 334K] [下载次数：51 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：46 ] - 王霆;
<正>浙江东阳市积极倡导"茶为国饮,健康消费"的理念,围绕研究茶文化,弘扬茶文化,培育市民文化素养,开展茶文化"进机关、进企业、进社区、进学校"四进活动。通过协会搭台、企业唱戏、百姓参与的方式积极开展系列活动,传播"精行、俭、德"和"清、敬、和、美"的当代茶文化核心理念。一、首批星级茶馆评定由东阳市茶文化研究会牵头,市委宣传部、市场监管局、旅游局和东阳日报社共同参与的首批星级茶馆评定,评出四星级茶楼1家(东阳市阿里山茶楼),三星级茶楼2家(东阳市和品茶馆和东阳市杜隆茶馆),二星级茶楼2家(一道茶和茗田茶语)。
2017年06期 v.39;No.286 25-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 271K] [下载次数：49 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：19 ]
- 韦希成;
<正>6月4日上午9时22分,中国茶学界泰斗张天福在福建福州仙逝,享年108岁,也正好是张老乐享茶寿之年,安祥地走完了传奇人生。1943年,英国生物化学家、科学技术史专家李约瑟不远万里到访战争中的中国,特别表达了对一位中国茶业专家的钦佩。他以诙谐幽默的语言这样说道:"张(天福)先生,你名气不小,令人钦佩。许多人想拜访你,没有机会。我到了贵校,不见你真容,不知你年寿几何、高矮胖瘦,回去后,我怎么向英国的嗜茶人交代呢?"的确,李约瑟口中的张天福名气可不小,被中国茶叶界
2017年06期 v.39;No.286 46-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 1128K] [下载次数：60 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：50 ] - 黄贤庚;
<正>张天福先生仙逝了。他是"中国当代十大著名茶叶专家"中,享到"茶寿"的第一人。一位圆满的茶人。张天福一生几度在武夷山从事茶业生产、研究,为推进武夷茶的发展做出了重大贡献。作为武夷茶人之后,我早就知晓其大名。上世纪80年代,我渐渐爱上了茶文化研究。为了搞清武夷茶业历史,1987年,我通过他人了解到张老的旧居地址——福州道山路隆普营。是年7月初,我利用出差的机会去拜访他,很快就找到其府。那是一座很有年头的福州民居,虽算不上大雅之堂,也非平凡屋舍。
2017年06期 v.39;No.286 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 439K] [下载次数：35 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：28 ] - 竺济法;
<正>在中国茶文化界,一般认为中国茶种传到日本的记载,始于唐贞元廿一年(805),到中国学佛的日本高僧最澄(762~822)回国时,带去了天台山茶籽,在其住持的京都比睿山延历寺、日吉神社等地播种。2013年4月24日,在宁波举办的"海上茶路·甬为茶港"研讨会上,包括日本、韩国等海内外茶文化专家、学者参与通过的《"海上茶路·甬为茶港"研讨会共识》中,认为805年"日僧最澄携天台山、四明山茶叶、茶籽,从明州(宁波)回日本,是为中国茶种传播海外的最早记载。随后,日僧永忠、空海从明州回国又带去茶叶、茶籽。"
2017年06期 v.39;No.286 49-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 3862K] [下载次数：128 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：26 ]