- 周子康;
<正> 浙江是全国重点产茶省,丘陵山地的茶叶产量占全省茶叶产量的大半,茶叶质量好。但是,浙江丘陵山地不同层域的茶叶产量、自然品质和经济效益差异颇大。调查表明,这与山体茶树生态气候的相对优势层域的分布状况关系颇为密切。资源优势在一定条件下可转化为经济优势,因此,探讨浙江丘陵山地各山体茶树生态气候的相对优
1985年01期 2-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 259K] [下载次数:41 ] |[引用频次:5 ] |[阅读次数:0 ] - 范若龙;
<正> 茶黑毒蛾(Dasychira baibarana Matsumura)又名茶茸毒蛾。近年来,浙江杭州、开化、常山、奉化、诸几、临安、建德等地均有发生,且有扩大漫延的趋势。浙江奉化茶场1980年秋季初次发生茶黑毒蛾,1981年为害面积逸250亩,1982年,该场3000亩茶园遭到为害,对茶叶生产造成了严重威胁。该场通过两年的观察和有效防治,基本消灭了茶黑毒蛾的为害。一、为害与年生活史
1985年01期 5页 [查看摘要][在线阅读][下载 64K] [下载次数:41 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:0 ] - 张建洲;李凤翔;
<正> 一、前言茶叶中含有多种有利于人体健康且具有药效作用的成分。多年来,人们已经对茶叶中的有机成分如生物碱、茶多酚及维生素等做了大量的研究工作,对茶叶中的无机成分虽然也做了一定的研究工作,但远不如有机组分那么充分,而且测到的元素也不多,对人体可从茶汤中摄入的微量元素研究得更少。本文利用灵敏度高、适用于多元素分析的中子活化法
1985年01期 6-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 174K] [下载次数:47 ] |[引用频次:8 ] |[阅读次数:0 ] - 徐立成;
<正> 以日本静冈县农业水产部长佐野昭司为团长的日本静冈县农业代表团一行10人,在浙江省农业厅外办王俊淦和汪其华的陪同下,于1984年10月24日参观访问了中国农业科学院茶叶研究所,受到了该所陈宗懋所长、俞永明副所长等的热烈欢迎和热情友好的接待。
1985年01期 8页 [查看摘要][在线阅读][下载 59K] [下载次数:15 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 杨勇;
<正> 槽式杀青机的主要优点是制茶质量好,工效高,省燃料,作业连续化,劳动强度低。但如果砌灶或使用不当,会产生烟焦茶,第一、二片槽锅烧裂,灶门倒冒烟等弊病。根据我们的经验,要用好槽式杀青机,应注意如下几个问题。
1985年01期 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 68K] [下载次数:20 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 陈文怀;
<正> 我国民间茶树育种的历史,可追溯到唐宋以前,甚至西晋。茶树专业育种,始于本世纪三十年代。五十年代起,我国应用现代育种技术,有计划有组织地开展茶树育种和良种繁育的研究工作,使越来越多的茶树良种在生产上得以应用。三十多年来,我国茶树育种与良种繁育研究取得了较大的进展,先后开展了茶树品种资源的调查、收集、保存和研究,引种驯化,选择育种,杂交育种,多倍体育种,新技术在茶树育种上的应用,茶树良种
1985年01期 10-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 298K] [下载次数:170 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:0 ] - 吴洵;姚国坤;葛铁钧;
<正> 绿茶产区,春茶冠全年之首,这是人们在长期生产实践中形成的概念,历史上早有记载,并为现代茶叶科学研究成果所验证。因此,重视春茶生产,对实现茶叶优质高产、增值多收都有举足轻重的作用。
1985年01期 14-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 285K] [下载次数:47 ] |[引用频次:9 ] |[阅读次数:0 ] - 刘元章;
<正> 在茶树育苗过程中,茶苗常遭受茶苗根结线虫病、小绿叶蝉、茶蚜、白蚁等病虫的为害。以往,主要使用二溴氯丙烷防治茶苗根结线虫病,使用六六六防治白蚁,而这两种农药由于慢性毒性大,许多国家都已停止生产和禁止使用。氨基甲酸酯类新农药呋喃丹(Furadan)是杀虫、杀线虫剂,它具有触杀、胃毒、内吸的杀虫作用,而且,在人畜体内不累积,使用较安全,现已应用于水稻、小麦、玉米、甘蔗、花生、棉
1985年01期 18-19+17页 [查看摘要][在线阅读][下载 184K] [下载次数:17 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] -
<正> 6CHB-6Ⅱ型小型烘干机一种适应农村茶叶生产专业队和专业户使用的6CHB-6Ⅱ型小型茶叶烘干机已在杭州茶叶机械总厂问世,这种烘干机外型美观,体积小,重量轻,结构牢固,操作方便,使用安全。适用于红、绿茶初制的烘干和精制的复火作业。该机为手拉百页式,热风炉为横管式结构,换热面积8平方米。
1985年01期 20-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 371K] [下载次数:10 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 邓松如;
<正> 在茶机中,有许多机种是靠工作部件的往复运动来完成工作的。作往复运动的部件会产生很大的惯性力,反作用于施力机件上。惯性力通过机器与地面基础的固定螺栓被传递到基础设施上,引起基础及厂房振动。过大的振动会损坏机器及周围的设施,恶化工作环境,甚至使机器的工作性能遭到破坏。因此,往复运
1985年01期 22-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 90K] [下载次数:75 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] -
<正> 茶市趋向坚挺 1983年世界茶叶产销供不应求,总产量比1982年增长4.5%,而各茶叶生产国的茶叶输出总量未能相应地增加,反比1982年略有减少,茶叶消费国家和地区,随着经济发展,消费量增加,进口需求量大,因而出现市场缺供、竞购激烈、茶价挺俏的局面。这一势头一直持续到现
1985年01期 24-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 155K] [下载次数:11 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 蒐辑;
<正> 文山壮族苗族自治州位于滇东南,东接广西百色地区,西邻红河州,北靠曲靖地区,南部的马关、富宁和麻栗坡三县与越南毗邻,国境线达438公里。该州是多民旅聚居区,包括壮、汉、苗、瑶、回等17种民族,少数民族人口占55%以上。这里群众种茶时间不很长,大多数茶园是近年新发展的,现茶叶产量为4000多担,主要集中在广南和麻栗坡两县。我们在
1985年01期 26-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 313K] [下载次数:70 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 王章元;
<正> 随着经济体制改革的深入,茶机指令性计划逐步缩小,指导性计划与市场调节逐步扩大。为了进一步搞好当前茶机生产,浙江省茶机工业公司于1984年10月在浙江省富阳茶机厂举办了1985年度茶机展销会。参加展出的主要是本公司所属的杭州茶机总厂、绍兴茶机总厂、临安茶机厂、富阳茶机厂、嵊县茶机厂,另外还有上虞等六家配套厂参加。会上共展出
1985年01期 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 79K] [下载次数:16 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 蒋宏;
<正> 茶叶品质鉴定目前多采用感官审评的方法。就各种绿茶来说,湿评一直都采用3克茶样,沸水冲泡5分钟。近年来,不少国家对茶叶感官审评的冲泡方法有了新的研究。我国是茶叶的故乡,茶类丰富,花色品种繁多,需要研究适合不同品质特点茶叶的冲泡方法,不断完善和充实感官审评,同时指导消费者科学地泡茶、饮茶,充分发挥茶叶的饮用价值。
1985年01期 29-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 309K] [下载次数:528 ] |[引用频次:16 ] |[阅读次数:0 ] - 林乾良;
<正> 七、应用在茶史的研究上,每每要联系到我国上古传说中的重要人物“神农氏”。关于茶叶的应用,溯源到最早是他;关于药用、饮用的孰先孰后问题,也因他而一般认为是先药用而后饮用。“神农尝百草”,这是流传甚广、影响极深的传说,在古代典籍中有很多翔实的记载。例如:《史记·三皇本纪》:“神农以赭鞭鞭
1985年01期 34-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 440K] [下载次数:52 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] <正> 珠茶为我国最早出口的商品茶之一,十八世纪初珠茶以“贡熙”茶名曾风靡世界茶坛,被誉为“绿色的珍珠”。二十世纪二十年代起,珠茶以销西北非为主,次为欧、亚、美国家。新中国成立后,随着茶叶生产的迅速发展,珠茶出口量不断增长,目前,珠茶已行销于世界四十多个国家和地区。
1985年01期 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 222K] [下载次数:14 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 程兆敏;徐林波;吕伯涛;
<正> 浙江省新昌县位于浙东丘陵山区,全县有八区一镇,四十七个乡,十万农户,四十一万人口。茶树是该县的主要经济作物,现有茶园面积68860亩,极大部分为条植专业茶园。在浙江省农业厅和中国农科院茶叶研究所的支持下,1978年开始了茶树机械化轻修剪试验,1982年进行多点示范推广,1983年就大面积推广。目前,全县有XS1040型平形双人修剪机和XS1040型弧形双人修
1985年01期 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 74K] [下载次数:15 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 陈文怀;
<正> 近年来,茶苗移栽技术得到越来越广泛的应用,移栽技术好坏,不仅关系到茶苗移栽的成活率,而且对移栽后的茶苗生长发育以及成园的速度和茶叶产量也有很大的影响。因此,一定要很好地运用茶苗移栽技术,保证移栽质量。 1.移栽茶苗的标准用作移栽的茶苗有实生苗和扦
1985年01期 39页 [查看摘要][在线阅读][下载 85K] [下载次数:86 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 心表;
<正> 一、茶籽处理为了促进茶籽发芽,提高发芽率,缩短育苗时间,培育出健壮的茶苗,在春季播种前,可先进行催芽。催芽的方法,就是将选好的茶籽浸泡在温水(水的温度为25℃左右)中,每隔4~5小时换水一次,浸泡4~5天后,取出茶籽放在木箱里,茶籽多的放在屋内地上也可以。木箱底层铺厚约5厘米的细
1985年01期 39页 [查看摘要][在线阅读][下载 85K] [下载次数:28 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] <正> 回峰毛尖茶名茶新秀回峰毛尖茶,产于湖南省江永县。产地环山绕水,气候温和,雨量适中,土壤肥沃。茶树茅叶肥壮、柔软,持嫩性强,茸毛甚多。回峰毛尖茶外形条索紧细,锋苗挺秀,色泽翠绿光润,银毫满披。冲泡后,清香锐鼻,汤色清澈,滋味鲜爽,叶底翠绿细嫩。回峰毛尖茶独具一格的优良品
1985年01期 40页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K] [下载次数:17 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] 下载本期数据