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<正> 为适应茶叶生产的发展,解决制茶燃料问题。本所调查总结本省安溪茶厂、建瓯小桥公社等地,利用无烟灶焙茶的经验,同时,参照国内外已有的研究资料,采取领导、工人、技术员三结合的方法,于去年夏茶期间建造无烟灶试验,秋茶投入焙茶试验测定与生产应用,取得了效果。实践证明:无烟灶也适于初制焙茶。
1973年07期 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 269K] [下载次数:24 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] <正> 1.天津市糖果烟酒公司茶叶加工厂在工业学大庆的群众运动推动下,试制成功茶叶拼装机。该机的特点是机械、电气、风力三为一体、省工、省面积、操作方便、质量较好。
1973年07期 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 746K] [下载次数:14 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] -
<正> 在江西省农业局亲切关怀下,全省茶叶科技座谈会于八月在江西南昌召开,会期四天,参加会议的有来自全省部分茶(垦殖)场,重点产茶县农业局及有关科研部门等十四个单位。
1973年07期 5页 [查看摘要][在线阅读][下载 51K] [下载次数:8 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 柯朴;
<正> 王师博:小张,最近怎么没有到我们厂里去啦? 小张:王师傅,我们遵照毛主席的教导,到外地几个厂子蹲点,一方面劳动,接受工人阶级再教育,一方面同工人师傅一道,试验、推广了一种很有用处的数学方法,呆了近二个月才回来。
1973年07期 6-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 125K] [下载次数:15 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] -
<正> 我所绿茶现行工艺:杀青温度180℃~280℃,时间4~8分钟。揉捻是根据揉捻机的型号和鲜叶嫩度,投叶量,揉捻时间及加压时间长短不同而异。加压的原则是:轻——重——轻。干燥中的初干(烘干)温度一般掌握在80~120℃之间,手工烘干到七成干;机械烘干是在温度80~110℃中烘干11~13分钟。干燥中的足干(复干)在开始1
1973年07期 7-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K] [下载次数:14 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] <正> 伟大领袖毛主席指出:“自然科学是人们争取自由的一种武装。……人们为着要在自然界得到自由,就是用自然科学来了解自然,克服自然和改造自然,从自然里得到自由。”最近,我们学习了优选法,并运用于实践中,我们体会到优选法确实是使我们在科研和生产中取得自由的一种很好的方法,使我们从“必然王国”向“自由王国”垮进了一步。这里,介绍我厂热处理小组在发黑工艺上
1973年07期 9-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 121K] [下载次数:14 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] -
<正> 在生产斗争和科学实验中,为了达到多快好省的目的,需要通过试验,对有关的配方、配比、工艺操作条件、仪器电路的工作点等,选择最佳值。优选法,就是利用数学原理,合理安排试验
1973年07期 10页 [查看摘要][在线阅读][下载 64K] [下载次数:10 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] <正> 我场种植茶园二千三百八十九亩,投产茶园二千二百七十八亩,主要生产分级红茶。在毛主席的革命路线指引下,在上级党委的正确领导下,在深入开展批修整风运动中,广大职工认真读马、列的书,读毛主席
1973年07期 11-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 190K] [下载次数:18 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] -
<正> 海南岛是从一九六二年开始大面积种茶的,茶树品种以云南大叶种和海南大叶种为主。前者是从云南引进;后者是在海南五指山区采集野生茶籽,或者直接剪采野生大茶树插穗,就地扦插繁殖的。它们都是原产热带亚热带地区的大叶种茶树,有着共同的生物学基础,又由于原来生长地方的具体条件不同,在其生长发育过程中,形成各自的特点。
1973年07期 13-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 190K] [下载次数:81 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:0 ] <正> 工夫红毛茶的制造工夫红毛茶,其品质特点是:外形条索紧细,色泽乌黑油润;内质香气馥郁,汤色红浓,滋味醇厚,叶底红明。遵循伟大领袖毛主席“一切产品,不但
1973年07期 17-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 360K] [下载次数:65 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:0 ] -
<正> 在毛主席“以粮为纲,全面发展”方针的指引下,随着农业生产形势的发展,湖南省各茶区日益要求建立良种新茶园,以逐步实现茶园良种化。近几年来,全省已先后推广、引种一部分茶树良种,行将陆续成园,给繁殖良种种苗创造了有利的条件。为此,今年五、六月以来,在韶山、涟源、湘阴、衡阳等九个良种单位,落实夏插任务,将为
1973年07期 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 62K] [下载次数:23 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] <正> 广州军区建设兵团六师十三团的茶场位于祖国南端的海南岛五指山下。几年来,经过广大指战员的努力,改变了五指山的面貌。忆往昔,战士挥银锄,看今朝,荒山披绿装。上图为茶场一角。海南岛茶树生长迅速,成园快。中图是军垦战士喜采新茶。下图是海南大叶茶新梢。
1973年07期 23页 [查看摘要][在线阅读][下载 916K] [下载次数:23 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] 下载本期数据