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<正> GF-71型烘干炉GF-71型茶叶烘干炉是广东潮安县凤凰公社继制成 GD—5·7型茶叶烘干机之后,为进一步解决动力、劳动力和燃料不足的矛盾而试制成功的。此炉具有小、土、简的特点,即建造面积小,全炉长290公分,宽170公分,高200公分;构造材料除用少量生铁外,全部采用泥、砖、瓦、木,易就地解决。由于不用电力,取材容易,建造简便,造价低廉,适于茶叶产量不多的社队中使
1973年01期 3-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 152K] [下载次数:19 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] <正> 云南省农业局、外贸局联合于一九七三年元月五日至十六日,在凤庆县召开了《全省茶叶工作会议》。参加会议的有十二个地(州)、市,八十四个县的茶叶主管部门、基层收购站(组)、各茶厂、农场、生产建设兵团和部分社、队、初制厂以及外贸部土畜产
1973年01期 5页 [查看摘要][在线阅读][下载 74K] [下载次数:13 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] -
<正> 茉莉花是加工花茶的一种主要香料,它是一种热带生长植物,以往我们湖南地区都是用盆缸栽培,冬季移入室内过冬,(攸县地区的常年最低气温为零下4℃)这样不仅栽培管理手续繁杂,而且成本高,产量低,不能大面积种植,产量远远不能适应国民经济日益发展的需要和人民生活水平不断提高的要求。为了摸索茉莉花在湖南地区的栽培
1973年01期 6-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 1124K] [下载次数:61 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] <正> 晚霜在长江流域一带,一般出现在二月下旬至三月中、下旬。这时,大地回春,天气转暖、温度回升,茶树开始萌芽展叶,生理活动加强,芽内水分充足,抗冻能力显著减弱。此时,如遇霜冻侵袭,极易受害,影响生长,尤其是洼地、山坞和南向茶园受害更为严重。受害茶树出现休眠芽局部芽苞细胞
1973年01期 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K] [下载次数:10 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] -
<正> 在山地幼龄茶园培育管理上,我们抓了以下几个主要环节。1.保土。保土,我们有深刻的体会,沉重教训。以前由于经验不足,开山种茶象播六谷一样,逐年累月造成水土流失,出现“山上开茶山,底下粮田变溪滩”现象,
1973年01期 10-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 257K] [下载次数:24 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] <正> 温岭县大溪区太湖公社平山大队贫下中农自建简易茶灶图(14),利用墙壁筑灶,节材三分之一,同时采用纵向炉门,节约了大量炉栅炉门,操作时只需一人就可杀青或炒干。过去该大队炒茶一斤,需用柴四斤到四斤半,而现在只需二斤半。该茶灶全长六米,前面二锅供杀青,后
1973年01期 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 196K] [下载次数:12 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] -
<正> 茶树修剪在茶芽生长休止期都可以进行。根据浙江情况,在春茶前或春茶后进行较好。夏茶后修剪,正值干旱季节,影响发枝,不宜进行。在相同管理条件下,一般是春茶前(惊蛰至春分)修剪较好,因茶树入冬后,地上部营养向下移动,积贮在根部;早春修剪,根部贮积了丰富的营养物质,加之气温
1973年01期 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 196K] [下载次数:17 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] <正> “有收无收在于水,收多收少在于肥”这句农谚概括地说明了农作物对水肥的重要性。茶树要增产,就必须增施肥料。氨水能不能在茶园中施用?如何合理施用?是本文所要介绍的内容。
1973年01期 12-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 133K] [下载次数:13 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] -
<正> 解块机是红、绿茶初制工艺上为提高品质必不可少的机具,由于目前定型产品不多,所以机种较混杂,也有机种因设计不合理,影响解块效果。这里就平时实践中所接触到的一些问题作一介绍,以供参考。解块机的曲轴半径大小,决定筛床振幅
1973年01期 13页 [查看摘要][在线阅读][下载 68K] [下载次数:25 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] <正> 一、茶地开垦和整理伟大领袖毛主席教导我们:“马克思主义的哲学认为十分重要的问题,不在于懂得了客观世界的规律性,因而能够解释世界,而在于拿了这种对于客观规律的认识去能动的改造世界。”茶地选好和规划后,就要进行整地、播种,将荒山建为茶园。由于地形
1973年01期 14-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 884K] [下载次数:43 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] -
<正> 系从安化中叶群体中,通过单株选择的无性繁殖系。由于叶片具波状鲜绿的特征,故名“湘波绿”。(图18)形态特征:灌木型,树姿半开展状,分枝稀密适度,节间距2.5—3.0厘米,叶片略成水平着生,平均大小10.5×4.5厘米,长幅比2.3,呈椭园形。叶端渐尖,叶色绿而富光泽,叶面隆起具波缘,叶厚而柔
1973年01期 19页 [查看摘要][在线阅读][下载 176K] [下载次数:26 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] <正> 茶树修剪概括起来有以下五种:1.定型修剪:适用于幼龄茶树和改造后茶树。2.轻修剪:适用于青壮年茶园。3.深修剪:适用于成年茶园。4.重修剪:用于未老先衰或衰老茶树。5.台刈:用于未老先衰或衰老茶树。
1973年01期 19页 [查看摘要][在线阅读][下载 176K] [下载次数:28 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] -
<正> 小董公社那道大队茶场过去在使用碳酸氢铵时,采取开沟干施后盖土,结果发现施后茶树老叶浓绿,但发芽少。大队茶场的社员遵照毛主席“实践、认识,再实践、再认识”的伟大教导,改用以碳酸氢铵加水喷施(即根外追肥),他们的做法是:用碳酸氢铵3—4市两,兑水40市斤,充分搅均后,用楣壳或喷雾器向茶叶枝叶喷洒至湿匀,喷
1973年01期 20页 [查看摘要][在线阅读][下载 49K] [下载次数:16 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] <正> 遵照毛主席“洋为中用”的教导,我院基础部与中国农科院茶叶研究所协作,译编了近十年来国外有关茶叶生物化学的部份科学研究文献,共33篇,约廿余万字。内容包括黄酮类化合物在茶叶发酵上的实用意义、绿茶的黄烷酮、茶叶儿茶素氧化机制、氨基酸和其他物质对于黄烷醇类酶促氧化的影响、茶叶的多酚氧化酶、红茶制造工艺中吸收氧的变化、红绿茶的香气组分及其收集和
1973年01期 20页 [查看摘要][在线阅读][下载 49K] [下载次数:9 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] 下载本期数据