中国茶叶

2019, v.41;No.309(05) 7-13

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

茶叶减肥及对人体代谢综合征的预防功效

李勤;黄建安;傅冬和;李永迪;刘仲华;

摘要(Abstract):

从肥胖症、高血脂症等代谢综合征的概念、不同茶叶功能成分及不同茶类降脂减肥功效、相关降脂减肥茶制品的开发等方面进行了论述。重点介绍了茶多酚/儿茶素、茶黄素和咖啡碱等茶叶功能成分的降脂减肥功效及其降脂减肥机理,以及不同茶类降脂减肥功效的差异。现有研究结果表明,茶叶主要通过抑制脂肪合成相关酶的表达、促进脂肪酸氧化、抑制食欲、抑制营养物质的吸收等作用达到降脂减肥的功效。

关键词(KeyWords): 茶叶;活性成分;降脂减肥;代谢综合征

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家茶叶产业技术体系研究项目(CARS-19-C01);; 国家自然科学基金项目(31471706、31871764、31100502)

作者(Author): 李勤;黄建安;傅冬和;李永迪;刘仲华;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享