中国茶叶

2009, v.31;No.189(05) 4-6

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茶与健康专题(二) 茶叶内含成分及其保健功效

陈宗懋;

摘要(Abstract):

<正>茶,一种在普遍性上仅次于水的饮品,世界上150多个国家和地区的人民有饮茶习俗。不论是王公贵族,还是平民庶人,都同样爱茶、嗜茶。茶集解渴、健体、怡情、修身、涤心于一体。茶之所以能如此经久不衰、风靡全球必须归功于茶对人体的保健功效。从中国古代宣传"茶为万病之药"起,世界各地都将饮茶与保健联系在一起。在古印度,有一类食物称为"Rasayana",包括34种植物。这些植物可以使人类

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作者(Author): 陈宗懋;

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